文章来源:福州中德骨科医院 更新时间:2024-08-12
国人一直崇尚“缺啥补啥”的饮食调理,钙元素的缺乏成为导致骨质疏松的公认因素。所以补钙成为预防骨质疏松最直接有效的方法。的确,多吃含钙食物、吃钙片及晒太阳能有效预防骨质疏松,但是,想取得较好补钙效果,每天应减少食盐摄入量。
研究发现,高盐饮食能导致人体内骨骼中钙的更多流失。女性易患骨质疏松、骨萎缩症多由于食盐过多所致。食盐中的钠约占30%,能够促进神经信息传递和肌肉收缩,但过多的钠却是造成人体骨质流失的罪魁。人体内的钠会随尿液排出,可是每排泄1000毫克钠,约消耗26毫克钙。人吃盐越多,排出多余的钠就越多,钙的消耗也随之增大,最终必会影响到骨骼健全所需。
世界卫生组织建议人体每天食盐摄入量不超过5g,另外,骨质疏松患者需注意,除了正常的食盐摄入外,如一日三餐的饮食。每天常吃的零食,如薯片、饼干、冰淇淋中也含有或多或少的食盐,应选择低盐或无盐食品。
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